Pizza’s, pasta’s, traditionele Italiaanse recepten en ontdekkingen

Wij proberen er voor iedereen te zijn. En daarom vindt u op onze kaart een uitgebreid aanbod aan gerechten van traditionele Italiaanse recepten in Destelbergen. Opdat u al op voorhand uw keuze kunt maken, hebben wij hieronder onze menukaart meegegeven.

Onze kaart

APERITIEVEN
Cocktail «Fuoco dell’Etna» 8,50
Coupe Spumante 7,00
Kirr 6,50
Kirr Royal 8,00
campari puur 7,00
Campari Orange 9,00
Campari Tonic 9,00
Rosso Antico 7,00
Gancia 7,00
gancia orange 9,00
Rosso antico 7,00
Rosso antico orange 9,00
Cynar 7,00
Punt e Mes 7,00
Porto 6,00
Sherry dry 6,00
Pineau de Charentes 6,00
Martini Rosso, Bianco, Fiero 6,50
Martini bianco rosso mix 7,50
negroni (gin, martini rood en campari) 9,00
Alcoholvrije aperitief 4,50
Gin Tonic Vanaf 9,00
Vodka Orange 9,00
J&B Cola 9,00
Ricard 7,00
campari vino bianco 9,00
Aperol spritz 9,00
americano (martini rood en camparti) 8,00
gin lemon/ gin orange    8,50
Fles prosecco 36,00
Fles spumante 40,00
bordje gemengd(salami en kaas) 6,00
KEUZE SAUS UIT
Pizzaiola: kappertjes, olijven, look en ansjovis  
Etna: paprika, champignons en pikant  
Gorgonzola: met Italiaanse schimmelkaas  
Groene pepersaus (niet bij escalope!)  
PIZZE
Pizza margherita (tomaat, mozzarella en oregano) 11,00
Pizza Capricciosa (tomaat, mozz, ham, champignons,artisjok)  13,50
Pizza romana (hesp en champignons) 13,00
Pizza Prosciutto (tomaat, mozzarella en ham) 12,00
Pizza Napoli (tomaat, mozzarella, ansjovis en kappertjes) 12,50
Pizza Etna (tomaat, mozzarella, paprika’s, spek en ei) 14,00
Pizza Palermo (tomaat, mozzarella, pikante salami, olijven en Parmezaanschilfers) 14,00
Pizza 4 stagioni (tomaat, mozzarella, champignons, ansjovis, olijven en ei) 14,00
Pizza Calzone (toegevouwen pizza met tomaat, mozzarella, ham en champignons) 14,00
Pizza Medusa (tomaat, mozzarella, ui, tonijn en olijven) 14,00
Pizza Frutti di Mare (tomaat, mozzarella en zeevruchten)  17,00
Pizza carpaccio (tomaat, mozzarella en rundscarpaccio) 18,50
Penne Lupara (pasta met pikante tomatensaus) 18,50
Pizza parma 13,00
Pizza Hawaï (tomaat, mozzarella, ham en ananas) 16,50
Pizza 4 formaggi (tomaat, 4 kazen) 16,50
Pizza Fiorenza (tomaat, mozzarella, gorgonzola, frankfurterworst, paprika en olijven) 12,50
Pizza Marinara (tomaat, mozzarella, ui en look) 24,50
Pizza scampi 14,00
Pizza vegetariana (met groenten) 14,00
Pizza Aurelia (tomaat, mozzarella, champignons, olijven en ananas) 15,00
Pizza Matteo (tomaat, mozzarella, salami en gorgonzola) 14,00
Pizza Orlando (tomaat, mozz, ui, ansjovis en salami) 14,50
Pizza Bartolo (tomaat, mozz, pesto en taleggiokaas) 15,00
Pizza Cirillo (bianca = zonder tomatensaus, mozzarella, hesp, parmezaan en rucola) 16,00
Pizza della casa (pancetta en gorgonzola) 16,00
Pizza contadina (gerookte mozz, gegrilde aubergine, courgette en paprika) 16,50
BIEREN
Jupiler 2,80
Duvel 5,00
Orval 5,50
westmalle triple 5,00
PESCE – VISGERECHTEN    
Zwaardvis maison (pikant, met zeevruchten) 26,50
Scampi diavola (zoutwaterscampi’s met een pikante tomatenroomsaus, 6 stuks) 27,50
Scampi all’ aglio (zoutwaterscampi’s met looksaus, 6 stuks) 27,50
Gambas alla Mediterranea (gamba’s met tomatensaus en zeevruchten) 30,50
VLEESGERECHTEN
Ossobuco milanese 26,50
Esclope milanese (zonder saus!) 22,00
Escalope met saus naar keuze 23,50
Steak Natuur 24,00
Steak met saus naar keuze 26,50
 
Kids menu
Alle gerechten kunnen in het klein verkregen worden, met uitzondering van de steak.  
Enkel voor kinderen onder 12 jaar!  
DOLCI – NAGERECHTEN
Huisbereide Tiramisu 8,50
Tartufo nero (chocolade-ijs gevuld met vanille-ijs)      7,50
Stel zelf Uw ijscoupe samen uit dit fantastisch artisanaal bereide ijs: Chocolade, Vanille, Koffie, Aardbei, Stracciatella, Banana
Coupe met 1 bol ijs 3,50
Coupe met 2 bollen ijs 6,00
Coupe met 3 bollen ijs 7,50
Pannacotta 7,00
Zabaglione 10,50
Dame blanche      9,00
Suggestie van de chef: warme chocoladesoufflé met bolletje ijs 9,00
DIGESTIEVEN
Amaretto di Saronno 8,50
Grappa 7,00
Sambuca 6,50
Limoncello 8,00
Averna 7,00
Cognac 9,00
Whiskey J&B 9,00
Whiskey Chivas 9,00
Baileys 9,00
Vecchia Romagna (Italiaanse brandy) 9,00
KOUDE DRANKEN
Plat water panna 2,60
Spuitwater lsan pellegrino 2,60
Pepsi Cola 2,60
Pepsi max 2,60
mirinda 2,60
7 up 2,60
Ice Tea 2,80
Tonic 3,20
Fruitsap 2,50
San Pellegrino 50cl 5,00
San Pellegrino 1 liter 8,50
Plat water 50 cl 5,00
WARME DRANKEN
Koffie 3,00
Espresso 3,00
Cappuccino met melkschuim 3,50
Cappuccino met slagroom 3,50
Thee ( BIO assortiment) 3,00
Irish coffee 9,50
Italian Coffee 9,50
Caffe corretto (met grappa of sambuca) 4,50
Koffie verkeerd 3,50
Espresso doppio 4,50
DIGESTIEVEN
Amaretto di Saronno 8,50
Grappa 9,00
ISambuca 8,50
Limoncello 8,50/8,00
Averna         8,50/8,00
Cognac 8,50
Whiskey J&B 9,00
Whiskey Chivas 9,00
Baileys 8,50/7,50
Vecchia Romagna (Italiaanse brandy) 9,00
VOORGERECHTEN
Carpaccio di Manzo (Carpaccio van rund) 16,50
Prosciutto San Daniele con Melone (Parmaham met meloen) 16,50
Insalata Etna (Slaatje van het huis) 16,50
Insalata Caprese (Mozzarella en Tomaat) 13,50
Parmigiana di melanzane (aubergines in de oven met Parmezaanse) 15,00
SCAMPI FRITTI     17,50
Insalata mista (gemengd slaaje) 8,50
antipasto italiano 14,00
artisanale kaaskroketten 13,50
artisanale garnaalkroketten 14,50
PASTA – DEEGWAREN
PASTA – DEEGWAREN 16,50
Pasta Nostra (traditionele Zuid-Italiaanse pastaschotel met aubergines, mozzarella, ham, tomatensaus in de oven) 12,50
Penne Lupara (pasta met pikante tomatensaus) 12,50
Penne boscaiola (pasta met 3 soorten champignons, zongedroogde tomaten, ham en room) 16,50
Linguine all'amatriciana (pasta met tomatensaus, spek, olijven en licht pikant) 13,50
Spaghetti carbonara (pasta met room, ei en spek) 13,50
Tagliatelle al pesto Genovese (pasta met basilicum, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en look) 13,00
Spaghetti del padrino (pasta met zeevruchten) 25,50
Spaghetti vongole (pasta met venusschelpen) 24,50
Tagliatelle scampi en paprika 26,50
Huisbereide Canelloni maison (gevulde pasta met truffelsmaak en tomatenroomsaus) 12,50
Penne dello chef (pasta met verse tomaten, mozzarella en rucola) 16,00
Huisbereide Vegetarische canelloni (pasta gevuld met ricotta en spinazie) 17,50
Tris di pasta (canelloni, pesto en boscaiola) voor min 2 pers. 38,00

Neem contact op

Heeft u nog bepaalde vragen of suggesties over de traditionele Italiaanse gerechten op de menukaart van Ristorante Etna in Destelbergen? Neem dan zeker even contact op.